美国女子业余锦标赛开赛在即 内地肖凯莉等三人出战
6）完善科技型企业信息披露，美国缓解银企之间、企业和市场之间的信息不对称。
目前资金充足，业余从未正式启动赴港上市。凌雁管理咨询首席咨询师、锦标即内餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，锦标即内这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。
林岳表示，赛开赛虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。与之相比，地肖面馆赛道并不占优。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，凯莉和府捞面也选择了降价迎合市场。
2023年12月，人出和府捞面举办的发布会上，人出其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。据窄门餐眼数据，美国截至目前，美国粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。
随着消费降级，业余此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。
在被资本热捧的同时，锦标即内和府捞面的业绩却并不尽如人意。然而，赛开赛曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。
当前连锁面馆品牌除了和府捞面，地肖还有遇见小面、地肖马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。据天眼查融资信息显示，凯莉2016-2022年，凯莉和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。
据上述声明，人出2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。根据窄门餐眼数据，美国和府捞面人均价格为32.85元，美国五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。
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